Мой здоровый рацион
Полина
07.11.2013 15:12

Рецепт Салат с крабом

Калорийность - 116.5 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Крабовые палочки 200 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 8 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Сок лимонный 20 г
Сахар-песок 8 г
Корица, молотая 1 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Общая масса ингредиентов: 657 г
Масса готового блюда: 583 г
Описание
В сотейнике растопить кусочек слив.масла, добавить лимонный сок, сахар и корицу, затем влить сливки, немного прокипятить. Кабачок порезать крупными кубиками 1,5х1,5см и обжарить на ложке раст.масла, выложить на бум.полотенце, чтобы убрать лишний жир. Крупно порезать "крабовое мясо", айсберг, соединить с кабачками и соусом, аккуратно перемешать.