Мой здоровый рацион
Елена К
30.04.2016 16:07

джем клюквенный

Калорийность - 22 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Клюква (Варка без слива) 100 г
Вода 20 г
Общая масса ингредиентов: 120 г
Масса готового блюда: 114 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Тут был пост для сладкоежек с призывом заглянуть в магазины спортивного питания.
Я же призываю всех заглянуть в свой холодильник, конкретно в морозильную камеру. Наверняка найдется пакет замороженных ягод. Рецепт дан для клюквы, но сгодятся любые.
Клюкву мороженую, грамм 100-200 примерно (зависит от того сколько вы хотите получить джема) кладем в ковшик или кастрюлю небольшую, добавляем 1-2 столовых ложки воды и ставим на небольшой огонь.
Помешиваем, добиваемся того, чтобы все ягоды полопались. Вместо сахара я использую Fit Parad №7 на основе стевии. Достаточно 1/4 чайной ложки.
Когда ягоды слегка загустеют, снять их с огня и разбить блендером.
Использовать как обычный джем - с чаем, с хлебом и даже как начинку для пирожков.