Мой здоровый рацион
Oksana Onoshko
10.07.2014 20:53

Рецепт Сырники с изюмом

Калорийность - 236.2 кКал; белки - 18.9 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 17.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 71 г
Сахар песок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Ванилин 7 г
Изюм (Припускание) 30 г
Масло подсолнечное 34 г
Общая масса ингредиентов: 721 г
Масса готового блюда: 596 г
Описание
Быстро, легко и вкусно! Пробуем!
  1. Изюм залить кипятком и оставить на 5 минут. Слить воду с изюма, дать ему немного остыть.
  2. Муку просеять с разрыхлителем.
  3. Взбить яйцо с сахаром и ванильной эссенцией, всыпать просеянную муку и перемешать.
  4. В яичную смесь добавить творог и изюм, тщательно перемешать.
  5. Сковороду разогреть, добавить растительное масло и выложить по чайной ложки приготовленного теста. Жарить до золотистого цвета.