| Свинина мясная (Тушение) | 485 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 550 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 20 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Петрушка | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |