Свинина мясная (Тушение) | 485 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 50 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 550 г |
Сметана 10,0% жирности | 20 г |
Томатная паста, консервированная, с солью | 20 г |
Укроп, свежий | 3 г |
Петрушка | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный горошек | 1 г |
Хмели-сунели | 2 г |
Лавровый лист | 1 г |
Масло подсолнечное | 30 г |