Калорийность - 129.8 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
фасоль консервированная белая
500 г
Свинина мясная (Тушение)
200 г
Вода
200 г
Масло подсолнечное
34 г
Лук репчатый (Жарка)
200 г
Морковь, красная (Жарка)
165 г
Общая масса ингредиентов: 1299 г
Масса готового блюда: 1200 г
Описание
Лук нарезать, слегка обжарить на масле, добавить натертую морковь,
еще немного обжарить. Добавить 100-150 гр воды, потушить, пока
половина воды не испарится. Затем добавить свинину, нарезанную
кубиками средней величины, потушить до полуготовности. Добавить
консервированную фасоль, соль и перец по вкусу. Влить
оставшуюся воду. Тушить до консистенции сметаны, или густого
супа-пюре (у меня получается минут 15-20 в среднем).
При подаче на стол можно посыпать свежей зеленью и приправить
сметаной.
Блюдо получается очень сытным.