Мой здоровый рацион
Лёлита
17.09.2014 18:41

ржаные горбушки

Калорийность - 209.3 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 42.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 450 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 500 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 30 г
соль йодированная 10 г
Мед пчелиный 10 г
Отруби пшеничные 30 г
Общая масса ингредиентов: 1035 г
Масса готового блюда: 760 г
Время приготовления: 2 ч 20 мин
Описание
Рецепт здесь http://forum.say7.info/topic15410.html :хорошо:
Мой расчет КБЖУ в МЗР с пшеничными отрубями.
Получаются очень вкусные, хрустящие горбушки.
Мука ржаная 30 г. для раскатки.