Мой здоровый рацион
nemo.kiy
28.05.2014 11:39

Рецепт Курица со стручковой фасолью

Калорийность - 78.6 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Чеснок луковица (Жарка) 25 г
Кунжут-семя (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Карри, порошок 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Фасоль (стручок) (Приготовление пюре) 500 г
Кунжут-семя 5 г
Горчица столовая 5 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Общая масса ингредиентов: 1259 г
Масса готового блюда: 1021 г
Описание
1. Чеснок обжарить (на сухой сковороде), добавить порезанную курицу, карри, имбирь, соль, кунжут. Обжарить и отложить.
2. Обжарить лук и чеснок (тоже на сухой сковороде), добавить фасоль, соевый соус, кунжут, соль. Обжарить.
3. Смешать фасоль и курицу, добавить йогурт (на самом деле у меня 2,5%, но тут такого нет, поэтому в рецепте так, как есть) и горчицу. Тушить 10 мин.