Рулетики из баклажан

Калорийность - 114.6 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Жарка)	700 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Сыр плавленый, костромской	200 г
Чеснок луковица	10 г
Помидоры (томаты), грунтовые	150 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов: 1285 г

Масса готового блюда: 1124 г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Баклажаны нарезать тоненькими пластинами, посолить, оставить на 30 мин. чтобы ушла горечь. Затем слегка отжать, добавить 2 ст.л. подсолнечного масла, перемешать, жарить на сухой сковороде. Яйца отварить вкрутую. Натереть на терке плавленый сыр, яйца, добавить чеснок, сметану, перемешать. На каждую пластинку баклажана выложить чайную ложку начинки, ломтик помидора, завернуть рулетик.

Витамины и минералы рецепта

Татьяна Харлан 20.08.2014 20:11

как раз купила синенькие на соте))) теперь попробую рулетики)))

Анастасия Демидович 20.08.2014 20:18

очень вкусно получается!для застолья всегда такие с мамкой делаем)как закуска разлетается моментально)

Татьяна Валина 20.08.2014 21:28

Спасибо за рецептик))

Лана 20.08.2014 22:42

Я сама сегодня не удержалась, приготовила! Очень нежная начинка, если не добавлять чеснок, а внешне - вылитые суши! :)

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок