Мой здоровый рацион
Наталья Шпак
01.04.2014 02:04

Рецепт Куриные мафины, низкокалорийные

Калорийность - 117.2 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриный фарш, сырой 1000 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 14 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка 20 г
Кабачок 200 г
Общая масса ингредиентов: 1554 г
Масса готового блюда: 1462 г
Описание
Вот рецепт очень вкусных куриных мафинов. В них сплошные плюсы: ОЧЕНЬ вкусно, быстро готовятся, просты в приготовлении, низколкалорийные
Анна Власова 02.04.2014 00:18
Спасибо за рецепт, с подругой попробуем)

Татьяна Харлан 02.04.2014 00:25
а что это за масло такое хитрое? и куда его использовать?

Наталья Шпак 02.04.2014 21:44
Татьяна Харлан,   Валентина Симаненко,  1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. 2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим 3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень. 4. Добавляем специи 5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов 6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут
Готовила на обычном подсолнечном масле.