Калорийность - 90.9 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны (Жарка)
170 г
Масло подсолнечное
10 г
Чеснок луковица (Припускание)
7 г
Петрушка (Припускание)
10 г
Сметана 15,0% жирности
20 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Лук репчатый (Жарка)
10 г
Общая масса ингредиентов: 232 г
Масса готового блюда: 187 г
Описание
Баклажаны вымыть, нарезать вдоль кусочками шириной около 1 см.
Обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого
цвета.
Смешать в блендере лук, петрушку, сметану и чеснок.
Выложить баклажаны в форму для запекания, сверху полить
соусом.
Выпекать в духовке 15-20 минут.