Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог творжно--сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог творжно--сырный

творог 1% 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
сыр Диетический 20% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творжно--сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.1% 420 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3648 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 5% 1420 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 12.3% 584 г
Витамин В4, холин 32.9 мг 500 мг 6.6% 4.8% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 27.862 мкг 400 мкг 7% 5% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 18.4% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2698 г
Витамин Н, биотин 6.772 мкг 50 мкг 13.5% 9.7% 738 г
Витамин РР, НЭ 5.274 мг 20 мг 26.4% 19% 379 г
Ниацин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.61 мг 2500 мг 5.8% 4.2% 1717 г
Кальций, Ca 279.9 мг 1000 мг 28% 20.2% 357 г
Магний, Mg 37.23 мг 400 мг 9.3% 6.7% 1074 г
Натрий, Na 240.44 мг 1300 мг 18.5% 13.3% 541 г
Сера, S 218.73 мг 1000 мг 21.9% 15.8% 457 г
Фосфор, P 323.4 мг 800 мг 40.4% 29.1% 247 г
Хлор, Cl 91.69 мг 2300 мг 4% 2.9% 2508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1568 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7246 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 17.8% 406 г
Марганец, Mn 0.3423 мг 2 мг 17.1% 12.3% 584 г
Медь, Cu 109.93 мкг 1000 мкг 11% 7.9% 910 г
Молибден, Mo 7.97 мкг 70 мкг 11.4% 8.2% 878 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Селен, Se 19.542 мкг 55 мкг 35.5% 25.6% 281 г
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18553 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 1.2882 мг 12 мг 10.7% 7.7% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.185 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.273 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.307 г ~
Заменимые аминокислоты 5.597 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 2.519 г ~
Пролин 1.332 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог творжно--сырный составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».