| Авокадо | 150 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.3% | 5067 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 16.3% | 397 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 14.2% | 455 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 9.7% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.6 мкг | 400 мкг | 11.2% | 7.2% | 897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 6.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0956 мг | 20 мг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.13 мг | 2500 мг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5838 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1889 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20537 г |
| Сера, S | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4373 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 3.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 14.03 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 14.6% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 5.2% | 1237 г |
| Медь, Cu | 136 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Молибден, Mo | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25268 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность гуакомоле составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».