Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со всем, что было. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со всем, что было

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 50 г
Сыр Ламбер 23 г
Ветчина куриная "Равис" 65 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со всем, что было".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.4% 691 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.4% 577 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.9% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 11.6% 616 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 10.1% 711 г
Витамин В4, холин 132.41 мг 500 мг 26.5% 18.9% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 11.1% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.173 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6480 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 8.4% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 8% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4213 г
Витамин Н, биотин 11.039 мкг 50 мкг 22.1% 15.8% 453 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0726 мг 20 мг 10.4% 7.4% 965 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.67 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1884 г
Кальций, Ca 52.88 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1891 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3451 г
Натрий, Na 79.4 мг 1300 мг 6.1% 4.4% 1637 г
Сера, S 96.65 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1035 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 10.7% 670 г
Хлор, Cl 110.98 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1337 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 5.9% 1215 г
Кобальт, Co 6.045 мкг 10 мкг 60.5% 43.2% 165 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1673 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 5.2% 1369 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 16.441 мкг 55 мкг 29.9% 21.4% 335 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11455 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Цинк, Zn 0.6754 мг 12 мг 5.6% 4% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет со всем, что было составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».