| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Морковь тушеная | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.5% | 539 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Органические кислоты | 4.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6801.5 мкг | 900 мкг | 755.7% | 630.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.677 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 12.4% | 671 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.556 мг | 1.8 мг | 86.4% | 72.1% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 498.01 мг | 500 мг | 99.6% | 83.1% | 100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.386 мг | 5 мг | 107.7% | 89.8% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 24.6% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.392 мкг | 400 мкг | 47.6% | 39.7% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 47.022 мкг | 3 мкг | 1567.4% | 1307.3% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 13.4% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 4.7% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 76.95 мкг | 50 мкг | 153.9% | 128.4% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4278 мг | 20 мг | 52.1% | 43.5% | 192 г |
| Ниацин | 6.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.4 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5447 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1956 г |
| Натрий, Na | 78.67 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Сера, S | 198.4 мг | 1000 мг | 19.8% | 16.5% | 504 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 26.4% | 317 г |
| Хлор, Cl | 157.16 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.524 мг | 18 мг | 30.7% | 25.6% | 326 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 16.755 мкг | 10 мкг | 167.6% | 139.8% | 60 г |
| Литий, Li | 0.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 13.4% | 623 г |
| Медь, Cu | 3003.04 мкг | 1000 мкг | 300.3% | 250.5% | 33 г |
| Молибден, Mo | 88.448 мкг | 70 мкг | 126.4% | 105.4% | 79 г |
| Никель, Ni | 50.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.335 мкг | 55 мкг | 57% | 47.5% | 176 г |
| Фтор, F | 198.75 мкг | 4000 мкг | 5% | 4.2% | 2013 г |
| Хром, Cr | 25.71 мкг | 50 мкг | 51.4% | 42.9% | 194 г |
| Цинк, Zn | 4.1122 мг | 12 мг | 34.3% | 28.6% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».