| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.6% | 577 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 21.2% | 371 г |
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 23% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 15.6% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 30.73 мг | 500 мг | 6.1% | 4.8% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.237 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 11.8% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 13.9% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2472 мг | 20 мг | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.81 мг | 2500 мг | 10.2% | 8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4344 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1918 г |
| Натрий, Na | 20.86 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6232 г |
| Сера, S | 99.66 мг | 1000 мг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 8.3% | 948 г |
| Хлор, Cl | 29.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3.8% | 2050 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 4.21 мкг | 10 мкг | 42.1% | 33% | 238 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2649 г |
| Медь, Cu | 88.52 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 7.452 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.3% | 939 г |
| Никель, Ni | 8.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35256 г |
| Фтор, F | 41.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9567 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 10.2% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.9531 мг | 12 мг | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.522 мг | ~ |
Энергетическая ценность домляма составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».