| Морковь, красная (Припускание) | 105 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 125 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 120 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 2500 г |
| Свекла (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.3% | 11694 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.9% | 15200 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 6.3% | 11200 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 6.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 34.7% | 2000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 29.2% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 50.7% | 1374 г |
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 53.5% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 6.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 7.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 1.4% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 9% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 15.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.01 мкг | 400 мкг | 1.3% | 9% | 7984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 29.2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 13.2% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 42.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2674 мг | 20 мг | 1.3% | 9% | 7479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.54 мг | 2500 мг | 3.7% | 25.7% | 2731 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.1% | 6373 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 13.2% | 5405 г |
| Натрий, Na | 72.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 38.9% | 1799 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.9% | 13831 г |
| Фосфор, P | 12.7 мг | 800 мг | 1.6% | 11.1% | 6299 г |
| Хлор, Cl | 115.73 мг | 2300 мг | 5% | 34.7% | 1987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 10.4% | 6498 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.9% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 61.8% | 1120 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 23.6% | 2903 г |
| Медь, Cu | 26.38 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 18.1% | 3791 г |
| Молибден, Mo | 2.625 мкг | 70 мкг | 3.8% | 26.4% | 2667 г |
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 101852 г |
| Фтор, F | 77.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 13.2% | 5145 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 27.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.101 мг | 12 мг | 0.8% | 5.6% | 11881 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 14,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».