Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая с тыквой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Тыква (Варка без слива) 356 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 8.8% 1587 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.9% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 15.6% 902 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 16.4% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2813 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.476 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3486 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6793 г
Витамин РР, НЭ 1.0555 мг 20 мг 5.3% 7.4% 1895 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.92 мг 2500 мг 7.6% 10.7% 1323 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 6.5% 2172 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 7.2% 1948 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6161 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4327 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 11.1% 1264 г
Хлор, Cl 36.14 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 5% 2757 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.8% 5000 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 21.7% 646 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.8% 1600 г
Медь, Cu 119.08 мкг 1000 мкг 11.9% 16.7% 840 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 6.6% 2137 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11957 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 6061 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая с тыквой составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».