Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли

Фасоль (стручок) (Варка) 214 г
Икра искусственная Чёрная 25 г
Соус Хенз Цезарь 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6% 3304 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.5% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 29.2% 690 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 6.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 12.7% 1599 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 13.5% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 15.3% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 14.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 31.835 мкг 400 мкг 8% 16.1% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 39.6% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 3.6% 5660 г
Витамин РР, НЭ 0.7067 мг 20 мг 3.5% 7% 2830 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.62 мг 2500 мг 9.1% 18.3% 1098 г
Кальций, Ca 57.48 мг 1000 мг 5.7% 11.5% 1740 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 11.3% 1775 г
Натрий, Na 1.73 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 75145 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 9.7% 2078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 10.7% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».