| Куриный фарш, сырой | 810 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1740 г |
| Лук репчатый | 116 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 193 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 920 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 2000 г |
| Сметана 30,0% жирности | 198 г |
| Кетчуп | 137 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.7% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.4% | 1231 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 7.2% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 29.28 мг | 500 мг | 5.9% | 5.4% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5.7% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 7.9% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 6.1% | 1496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6321 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 18.4% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6497 мг | 20 мг | 8.2% | 7.4% | 1212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.52 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4819 г |
| Кремний, Si | 16.393 мг | 30 мг | 54.6% | 49.6% | 183 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2524 г |
| Натрий, Na | 143.5 мг | 1300 мг | 11% | 10% | 906 г |
| Сера, S | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 1994 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 6.7% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 181.51 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.2% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.531 мкг | 10 мкг | 15.3% | 13.9% | 653 г |
| Марганец, Mn | 0.2938 мг | 2 мг | 14.7% | 13.4% | 681 г |
| Медь, Cu | 88.97 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.1% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 4.816 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Селен, Se | 4.066 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.7% | 1353 г |
| Фтор, F | 51.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7740 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6556 мг | 12 мг | 5.5% | 5% | 1830 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы куриные составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».