| Вода, водопроводная, питьевая | 680 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 95 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 109 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 222 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 8% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.4% | 606 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186 мкг | 900 мкг | 20.7% | 23% | 484 г |
| бета Каротин | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 24.8% | 448 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.505 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0236 мг | 20 мг | 10.1% | 11.2% | 988 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.81 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.5% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7524 г |
| Кремний, Si | 20.133 мг | 30 мг | 67.1% | 74.6% | 149 г |
| Магний, Mg | 57.32 мг | 400 мг | 14.3% | 15.9% | 698 г |
| Натрий, Na | 104.03 мг | 1300 мг | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Сера, S | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3425 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Хлор, Cl | 20.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 11.5% | 971 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 25.3% | 441 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 24.2% | 459 г |
| Медь, Cu | 192.84 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 21.5% | 519 г |
| Молибден, Mo | 9.838 мкг | 70 мкг | 14.1% | 15.7% | 712 г |
| Никель, Ni | 5.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.181 мкг | 55 мкг | 4% | 4.4% | 2522 г |
| Титан, Ti | 8.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7700 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 5.8% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».