Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая на воде

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 30 г
Сахар песок 6 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.8% 1738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.71 мг 20 мг 3.6% 4.8% 2817 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.19 мг 2500 мг 1.2% 1.6% 8015 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2% 6680 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4860 г
Натрий, Na 15.46 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8409 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8097 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 8.7% 1547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 2.2% 6406 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 4.3% 3175 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1754 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 8.6% 1575 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 3.8% 3590 г
Фтор, F 70.46 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5677 г
Цинк, Zn 0.1715 мг 12 мг 1.4% 1.9% 6997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%

Энергетическая ценность Каша ячневая на воде составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».