Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Огурец, парниковый 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 90 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.7% 12667 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 18.1% 471 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.1% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 4.3% 1991 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.235 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5529 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 12.3% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.424 мг 15 мг 36.2% 30.8% 277 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5247 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4233 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4725 г
Макроэлементы
Калий, K 197.82 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1264 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 0.9% 9766 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2576 г
Натрий, Na 10.41 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12488 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15748 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.1% 2721 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5897 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 30% 283 г
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Медь, Cu 93.53 мкг 1000 мкг 9.4% 8% 1069 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1725 г
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17296 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24111 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 8.1% 1050 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6601 г

Энергетическая ценность салат составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».