Мой здоровый рацион

Рецепт яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.6% 559 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.3% 333 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 309.6 мкг 900 мкг 34.4% 16.5% 291 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.478 мг 1.8 мг 26.6% 12.7% 377 г
Витамин В4, холин 267.97 мг 500 мг 53.6% 25.6% 187 г
Витамин В5, пантотеновая 1.391 мг 5 мг 27.8% 13.3% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.473 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 8.8% 541 г
Витамин D, кальциферол 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 11.7% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Витамин Н, биотин 21.566 мкг 50 мкг 43.1% 20.6% 232 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8577 мг 20 мг 19.3% 9.2% 518 г
Макроэлементы
Калий, K 151.6 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1649 г
Кальций, Ca 60.43 мг 1000 мг 6% 2.9% 1655 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3115 г
Натрий, Na 144.13 мг 1300 мг 11.1% 5.3% 902 г
Сера, S 188.47 мг 1000 мг 18.8% 9% 531 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 12.4% 386 г
Хлор, Cl 166.55 мг 2300 мг 7.2% 3.4% 1381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.683 мг 18 мг 14.9% 7.1% 671 г
Йод, I 21.35 мкг 150 мкг 14.2% 6.8% 703 г
Кобальт, Co 10.676 мкг 10 мкг 106.8% 51.1% 94 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6431 г
Медь, Cu 88.79 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1126 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 4.4% 1093 г
Селен, Se 33.843 мкг 55 мкг 61.5% 29.4% 163 г
Фтор, F 58.72 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6812 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 4.1% 1171 г
Цинк, Zn 1.1922 мг 12 мг 9.9% 4.7% 1007 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 620.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов