| Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, без соли | 600 г |
| Огурец маринованный | 230 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 225 г |
| Аджика | 10 г |
| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.8% | 1206 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 21.1% | 444 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.4 мкг | 900 мкг | 43.4% | 40.8% | 231 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.294 мг | 5 мг | 45.9% | 43.1% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 19.01 мг | 500 мг | 3.8% | 3.6% | 2630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.886 мкг | 400 мкг | 11.7% | 11% | 853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 8.4% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4591 мг | 20 мг | 2.3% | 2.2% | 4356 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.55 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 63.93 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1564 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 10.2% | 914 г |
| Натрий, Na | 33.03 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 3936 г |
| Сера, S | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9488 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 10.1% | 935 г |
| Хлор, Cl | 5.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.515 мг | 18 мг | 14% | 13.2% | 716 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.9% | 1186 г |
| Литий, Li | 1.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3817 мг | 2 мг | 19.1% | 18% | 524 г |
| Медь, Cu | 169.8 мкг | 1000 мкг | 17% | 16% | 589 г |
| Молибден, Mo | 0.042 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Никель, Ni | 0.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.721 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7628 г |
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.881 мг | 12 мг | 7.3% | 6.9% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».