Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк

Овсяные хлопья геркулес 30 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 50 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 1 г
Способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты и жарим без масла на антипригарной сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.6% 844 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.7% 1386 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 8.4% 770 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10% 650 г
Витамин В4, холин 114.37 мг 500 мг 22.9% 14.8% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 8.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.577 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4177 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.8% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 6.2% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2408 г
Витамин Н, биотин 13.887 мкг 50 мкг 27.8% 18% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7035 мг 20 мг 13.5% 8.7% 740 г
Макроэлементы
Калий, K 182.48 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Кальций, Ca 81.2 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1232 г
Магний, Mg 37.76 мг 400 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Натрий, Na 351.77 мг 1300 мг 27.1% 17.6% 370 г
Сера, S 104.44 мг 1000 мг 10.4% 6.7% 957 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 15% 434 г
Хлор, Cl 540.42 мг 2300 мг 23.5% 15.2% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 6.7% 960 г
Йод, I 12.89 мкг 150 мкг 8.6% 5.6% 1164 г
Кобальт, Co 5.669 мкг 10 мкг 56.7% 36.7% 176 г
Марганец, Mn 0.8232 мг 2 мг 41.2% 26.7% 243 г
Медь, Cu 136.27 мкг 1000 мкг 13.6% 8.8% 734 г
Молибден, Mo 5.07 мкг 70 мкг 7.2% 4.7% 1381 г
Селен, Se 14.099 мкг 55 мкг 25.6% 16.6% 390 г
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10053 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2092 г
Цинк, Zn 1.269 мг 12 мг 10.6% 6.9% 946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Панкейк составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».