Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.5% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.9% 1429 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.9% 2574 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
альфа Каротин 1.54 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 2.3% 9804 г
Ликопин 1527.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 7200 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.9% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 9.719 мкг 400 мкг 2.4% 5.5% 4116 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 3.6% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 13.2% 1722 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6689 мг 20 мг 3.3% 7.5% 2990 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.93 мг 2500 мг 5% 11.4% 2001 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5988 г
Кремний, Si 7.647 мг 30 мг 25.5% 58.1% 392 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 6.4% 3562 г
Натрий, Na 253.57 мг 1300 мг 19.5% 44.4% 513 г
Сера, S 20.79 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4810 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 12.5% 1810 г
Хлор, Cl 326.61 мг 2300 мг 14.2% 32.3% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 16.6% 1370 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30612 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 33% 688 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 16.4% 1383 г
Медь, Cu 89.17 мкг 1000 мкг 8.9% 20.3% 1121 г
Молибден, Mo 7.993 мкг 70 мкг 11.4% 26% 876 г
Никель, Ni 15.55 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 2.155 мкг 55 мкг 3.9% 8.9% 2552 г
Титан, Ti 28.68 мкг ~
Фтор, F 83.7 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4779 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.3131 мг 12 мг 2.6% 5.9% 3833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».