| Огурец, парниковый | 323 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 211 г |
| Салат | 24 г |
| Сельдерей | 51 г |
| Редис | 116 г |
| Перец красный сладкий | 68 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.2% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.6% | 4000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.3% | 2222 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.8% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 46.2% | 836 г |
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 49.6% | 773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 3.5% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 15% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 21.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.574 мкг | 400 мкг | 2.4% | 9.2% | 4178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.71 мг | 90 мг | 39.7% | 152.7% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 10.8% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.4% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 44.6% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4832 мг | 20 мг | 2.4% | 9.2% | 4139 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.22 мг | 2500 мг | 9.1% | 35% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.5% | 4519 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 16.9% | 2256 г |
| Натрий, Na | 21.31 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.2% | 6100 г |
| Сера, S | 3.63 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 27548 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 16.9% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 24.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.2% | 9411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 13.5% | 2880 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.384 мкг | 10 мкг | 23.8% | 91.5% | 419 г |
| Литий, Li | 4.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 15.8% | 2469 г |
| Медь, Cu | 62.63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 24.2% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 2.108 мкг | 70 мкг | 3% | 11.5% | 3321 г |
| Никель, Ni | 5.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 22541 г |
| Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 36298 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 26.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.1268 мг | 12 мг | 1.1% | 4.2% | 9464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».