Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные оладьи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные оладьи с грибами

Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Лук репчатый 60 г
Шампиньоны 140 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные оладьи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.1% 1973 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2848 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.3% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 11.8% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.707 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 8.1% 1472 г
Витамин Н, биотин 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 8% 1497 г
Витамин РР, НЭ 2.1033 мг 20 мг 10.5% 12.6% 951 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.91 мг 2500 мг 7.8% 9.3% 1283 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 8% 1498 г
Натрий, Na 201.59 мг 1300 мг 15.5% 18.5% 645 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4843 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 13% 922 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 5% 2410 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2793 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 56.5% 212 г
Марганец, Mn 0.6467 мг 2 мг 32.3% 38.6% 309 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 10.3% 1158 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10249 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24229 г
Фтор, F 53.09 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7534 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.6524 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.476 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность овсяные оладьи с грибами составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».