Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Вода 2000 г
Индейка 2 кат. (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.3% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.3% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2665 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 26.98 мг 500 мг 5.4% 8.8% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 12.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.8% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 5% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин РР, НЭ 3.291 мг 20 мг 16.5% 26.7% 608 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.08 мг 2500 мг 6.1% 9.9% 1633 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4369 г
Кремний, Si 5.476 мг 30 мг 18.3% 29.7% 548 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 5.3% 2992 г
Натрий, Na 313.54 мг 1300 мг 24.1% 39.1% 415 г
Сера, S 68.59 мг 1000 мг 6.9% 11.2% 1458 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 13.8% 1178 г
Хлор, Cl 502.74 мг 2300 мг 21.9% 35.5% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 23.13 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2390 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11029 г
Кобальт, Co 5.002 мкг 10 мкг 50% 81% 200 г
Литий, Li 6.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1714 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 11.8% 1365 г
Молибден, Mo 9.607 мкг 70 мкг 13.7% 22.2% 729 г
Никель, Ni 10.944 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 1.506 мкг 55 мкг 2.7% 4.4% 3652 г
Титан, Ti 8.93 мкг ~
Фтор, F 86.83 мкг 4000 мкг 2.2% 3.6% 4607 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 12.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.778 мг 12 мг 6.5% 10.5% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».