| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Бульон куриный постный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.5% | 4308 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 16.1% | 408 г |
| Вода | 7 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 32471 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.5 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.65 мг | 20 мг | 13.3% | 8.8% | 755 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Кремний, Si | 620 мг | 30 мг | 2066.7% | 1359.7% | 5 г |
| Магний, Mg | 58 мг | 400 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8667 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 13.5% | 488 г |
| Хлор, Cl | 66.5 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.45 мкг | 10 мкг | 34.5% | 22.7% | 290 г |
| Марганец, Mn | 1.815 мг | 2 мг | 90.8% | 59.7% | 110 г |
| Медь, Cu | 280 мкг | 1000 мкг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Молибден, Mo | 13.35 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.6% | 524 г |
| Никель, Ni | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».