| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Вода | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.9% | 588 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.814 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 8.1% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1851 мг | 20 мг | 15.9% | 12.1% | 628 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.55 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6017 г |
| Кремний, Si | 21.316 мг | 30 мг | 71.1% | 53.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 56.7 мг | 400 мг | 14.2% | 10.8% | 705 г |
| Натрий, Na | 307.8 мг | 1300 мг | 23.7% | 18% | 422 г |
| Сера, S | 68.11 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.2% | 1468 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 9.9% | 766 г |
| Хлор, Cl | 475.29 мг | 2300 мг | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 8.7% | 868 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 24.6% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.4535 мг | 2 мг | 22.7% | 17.2% | 441 г |
| Медь, Cu | 198.7 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 15.1% | 503 г |
| Молибден, Mo | 12.381 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.4% | 565 г |
| Никель, Ni | 3.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.184 мкг | 55 мкг | 4% | 3% | 2518 г |
| Титан, Ti | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.48 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6301 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.6% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.9389 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 283.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 280.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с мясом составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».