Мой здоровый рацион

Рецепт фунчеза с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фунчеза с морковкой

Рисовая лапша, приготовленная 50 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 30 г
Кунжутное масло 4 г
Уксус столовый 9% 20 г
Сахар песок 5 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчеза с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.7% 2281 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.6% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 6.2% 2827 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1398.6 мкг 900 мкг 155.4% 273.6% 64 г
бета Каротин 8.392 мг 5 мг 167.8% 295.4% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.04 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5682 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 8.3% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 4.4% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10352 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 13.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 7.2% 2461 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.6 мг 2500 мг 6.1% 10.7% 1638 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4640 г
Кремний, Si 17.832 мг 30 мг 59.4% 104.6% 168 г
Магний, Mg 27.9 мг 400 мг 7% 12.3% 1434 г
Натрий, Na 281.37 мг 1300 мг 21.6% 38% 462 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9234 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 9.9% 1786 г
Хлор, Cl 45.8 мг 2300 мг 2% 3.5% 5022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 153.8 мкг ~
Ванадий, V 69.23 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3186 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 4.4% 4043 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 30.8% 572 г
Литий, Li 4.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 15% 1182 г
Медь, Cu 66.32 мкг 1000 мкг 6.6% 11.6% 1508 г
Молибден, Mo 13.986 мкг 70 мкг 20% 35.2% 501 г
Никель, Ni 4.406 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8744 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 40.63 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9845 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 7.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.3683 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~

Энергетическая ценность фунчеза с морковкой составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».