| Баранина, корейка мякоть (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.5% | 4308 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.2% | 3318 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.8% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.9% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.674 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 23895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 1.2% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 22.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7698 мг | 20 мг | 3.8% | 9.1% | 2598 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.67 мг | 2500 мг | 1.6% | 3.8% | 6147 г |
| Кальций, Ca | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14265 г |
| Магний, Mg | 5.28 мг | 400 мг | 1.3% | 3.1% | 7576 г |
| Натрий, Na | 107.82 мг | 1300 мг | 8.3% | 19.8% | 1206 г |
| Сера, S | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5949 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 6.4% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 19.6% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 3.8% | 6231 г |
| Медь, Cu | 43.51 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.5% | 2298 г |
| Молибден, Mo | 1.761 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6% | 3975 г |
| Фтор, F | 89.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.3% | 4470 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.288 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
Энергетическая ценность рассольник составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».