| Капуста пекинская (Припускание) | 158 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 160 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 304 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 88 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Петрушка, сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.1% | 1697 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 23.9% | 645 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 912.2 мкг | 900 мкг | 101.4% | 156.2% | 99 г |
| альфа Каротин | 2.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.503 мг | 5 мг | 110.1% | 169.6% | 91 г |
| бета Криптоксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.1% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 14.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.856 мкг | 400 мкг | 9% | 13.9% | 1116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 16.6% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.88 мг | 15 мг | 12.5% | 19.3% | 798 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 57.3% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8998 мг | 20 мг | 4.5% | 6.9% | 2223 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.3 мг | 2500 мг | 11.6% | 17.9% | 864 г |
| Кальций, Ca | 70.23 мг | 1000 мг | 7% | 10.8% | 1424 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 14% | 1098 г |
| Натрий, Na | 92.33 мг | 1300 мг | 7.1% | 10.9% | 1408 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 10.2% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 10.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 21159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 15.7% | 978 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 22.7% | 682 г |
| Литий, Li | 2.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2845 мг | 2 мг | 14.2% | 21.9% | 703 г |
| Медь, Cu | 81.35 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.5% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 0.918 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2% | 7625 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10456 г |
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58565 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.818 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное(пек. к.,морк,лук,помид.) составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».