Мой здоровый рацион

Рецепт квас банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты квас банановый

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Йогурт натуральный домашний 10 г
Вода 2800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "квас банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.7 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11456 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 2% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 10.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 10.2% 6667 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 28.6% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 2% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 2.7% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 2.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 2.7% 22500 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 2% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 5.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 19.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.525 мкг 400 мкг 0.4% 2.7% 26230 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 11.6% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 2.7% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.7% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1383 мг 20 мг 0.7% 4.8% 14461 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53 мг 2500 мг 2.1% 14.3% 4717 г
Кальций, Ca 5.37 мг 1000 мг 0.5% 3.4% 18622 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 12.2% 5533 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 2.7% 23256 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.7% 107527 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 4.1% 17778 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 3.4% 19565 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 14.3% 4739 г
Медь, Cu 0.54 мкг 1000 мкг 0.1% 0.7% 185185 г
Молибден, Mo 0.015 мкг 70 мкг 466667 г
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 2% 35032 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Фтор, F 84.98 мкг 4000 мкг 2.1% 14.3% 4707 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0238 мг 12 мг 0.2% 1.4% 50420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.02 мг max 300 мг

Энергетическая ценность квас банановый составляет 14,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».