| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 450 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 700 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10.9% | 427 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.2% | 381 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2736 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 53.1 мг | 500 мг | 10.6% | 4.9% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.448 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 15.9% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.5% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.956 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2556 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0951 мг | 20 мг | 40.5% | 18.8% | 247 г |
| Ниацин | 5.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.65 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5241 г |
| Магний, Mg | 43.74 мг | 400 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Натрий, Na | 266.53 мг | 1300 мг | 20.5% | 9.5% | 488 г |
| Сера, S | 168.89 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.8% | 592 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 8.5% | 546 г |
| Хлор, Cl | 382.18 мг | 2300 мг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 9.782 мкг | 10 мкг | 97.8% | 45.4% | 102 г |
| Литий, Li | 6.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Медь, Cu | 160.19 мкг | 1000 мкг | 16% | 7.4% | 624 г |
| Молибден, Mo | 12.872 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.5% | 544 г |
| Никель, Ni | 7.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.8% | 5500 г |
| Фтор, F | 53.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7486 г |
| Хром, Cr | 16.33 мкг | 50 мкг | 32.7% | 15.2% | 306 г |
| Цинк, Zn | 2.4921 мг | 12 мг | 20.8% | 9.7% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».