| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3% | 1697 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 8.9% | 567 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 29.8 г | ~ | |||
| Зола | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 8.2% | 619 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 8.6% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.1% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 26.43 мг | 500 мг | 5.3% | 2.7% | 1892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.194 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.3% | 1527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.273 мг | 15 мг | 15.2% | 7.7% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 1.433 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3489 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7849 мг | 20 мг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.3 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Кремний, Si | 1.849 мг | 30 мг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2869 г |
| Натрий, Na | 32.82 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 3961 г |
| Сера, S | 42.15 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2372 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 498.55 мг | 2300 мг | 21.7% | 11% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 7.9% | 646 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3651 мг | 2 мг | 18.3% | 9.3% | 548 г |
| Медь, Cu | 71.23 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 9.065 мкг | 70 мкг | 13% | 6.6% | 772 г |
| Никель, Ni | 4.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.851 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.6% | 1929 г |
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4366 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок с капустой составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».