| Сахар песок | 171 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 303 г |
| Кефир 3,2% жирности | 452 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Вода | 225 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Творог 9% жирности | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2256 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 49.5 мг | 500 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.364 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 3.899 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9105 мг | 20 мг | 9.6% | 5.3% | 1047 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.19 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.3% | 2446 г |
| Кальций, Ca | 83.66 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1195 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4127 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2983 г |
| Натрий, Na | 34.06 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Сера, S | 75.62 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1322 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 7.5% | 741 г |
| Хлор, Cl | 83.17 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3455 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1830 г |
| Медь, Cu | 44.74 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 5% | 1111 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.722 мкг | 55 мкг | 19.5% | 10.8% | 513 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11524 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4109 мг | 12 мг | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».