| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 50 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7% | 2171 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9% | 1697 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.2% | 833 г |
| Вода | 106.5 г | 2273 г | 4.7% | 7.1% | 2134 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.5 мкг | 900 мкг | 24.7% | 37.5% | 404 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 35.8% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 41.29 мг | 500 мг | 8.3% | 12.6% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.858 мкг | 400 мкг | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.21 мг | 90 мг | 58% | 88% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 11.1% | 1379 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.697 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.2% | 1854 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.2 мкг | 120 мкг | 55.2% | 83.8% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3841 мг | 20 мг | 6.9% | 10.5% | 1445 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.97 мг | 2500 мг | 13% | 19.7% | 769 г |
| Кальций, Ca | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.4% | 1608 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 8.8% | 1734 г |
| Натрий, Na | 365.34 мг | 1300 мг | 28.1% | 42.6% | 356 г |
| Сера, S | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.3% | 1642 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 12.3% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 559.75 мг | 2300 мг | 24.3% | 36.9% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 9.9% | 1531 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.5% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 66.3% | 229 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 15.5% | 984 г |
| Медь, Cu | 94.05 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.3% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 10.178 мкг | 70 мкг | 14.5% | 22% | 688 г |
| Никель, Ni | 12.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.371 мкг | 55 мкг | 7.9% | 12% | 1258 г |
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15026 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.9% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.5838 мг | 12 мг | 4.9% | 7.4% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцами составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».