Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с кукурузой

Капуста пекинская 300 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 150 г
Крабовые Палочки 200 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.2% 1900 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.9% 2639 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 3.9% 4073 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3.2% 4663 г
альфа Каротин 1.923 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 4.6% 3289 г
бета Криптоксантин 2.692 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 2% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 38.385 мкг 400 мкг 9.6% 14.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 20.7% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 29.5% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.4197 мг 20 мг 2.1% 3.2% 4765 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.65 мг 2500 мг 5.1% 7.9% 1958 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2921 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4662 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 4.9% 3144 г
Сера, S 0.92 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 108696 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 4% 3810 г
Хлор, Cl 2.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 103139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 2% 7930 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 4.2% 3717 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 7.3% 2132 г
Медь, Cu 22.69 мкг 1000 мкг 2.3% 3.5% 4407 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 9103 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15896 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 115607 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».