| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 941 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 22 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 227 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 24% | 481 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8654 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 16% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 20.8% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.337 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 11.7% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1768 мг | 20 мг | 15.9% | 18.4% | 630 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.3% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8271 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2037 г |
| Натрий, Na | 42.89 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.8% | 3031 г |
| Сера, S | 8.99 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11123 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 19.3% | 597 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 7.4% | 1571 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 16.1% | 721 г |
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3810 г |
| Медь, Cu | 122.73 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.2% | 815 г |
| Молибден, Mo | 1.296 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.2% | 5401 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.298 мкг | 55 мкг | 33.3% | 38.5% | 301 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20294 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 1.522 мг | 12 мг | 12.7% | 14.7% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность подлив из индейки на 941 гр составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».