Мой здоровый рацион

Рецепт козинаки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты козинаки мои

Мед пчелиный 100 г
Орех грецкий 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козинаки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 590.4 ккал 1684 ккал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 2.9% 580 г
Жиры 48.6 г 56 г 86.8% 14.7% 115 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 1.9% 880 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 4.1% 408 г
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 34969 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.1% 14063 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 3.5% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 2.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 5.6% 303 г
Витамин В9, фолаты 64.6 мкг 400 мкг 16.2% 2.7% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 0.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.08 мг 15 мг 13.9% 2.4% 721 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.92 мг 20 мг 19.6% 3.3% 510 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.4 мг 2500 мг 15.5% 2.6% 647 г
Кальций, Ca 74 мг 1000 мг 7.4% 1.3% 1351 г
Магний, Mg 96.6 мг 400 мг 24.2% 4.1% 414 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17105 г
Сера, S 80.2 мг 1000 мг 8% 1.4% 1247 г
Фосфор, P 269.2 мг 800 мг 33.7% 5.7% 297 г
Хлор, Cl 23.8 мг 2300 мг 1% 0.2% 9664 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 1.7% 1023 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.3% 5208 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 10% 169 г
Марганец, Mn 1.526 мг 2 мг 76.3% 12.9% 131 г
Медь, Cu 436 мкг 1000 мкг 43.6% 7.4% 229 г
Селен, Se 3.92 мкг 55 мкг 7.1% 1.2% 1403 г
Фтор, F 568 мкг 4000 мкг 14.2% 2.4% 704 г
Цинк, Zn 2.074 мг 12 мг 17.3% 2.9% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.832 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.48 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.7 г от 0.9 до 3.7 г 154.1% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 26.6 г от 4.7 до 16.8 г 158.3% 26.8%
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.52 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.76 г min 16.8 г 70% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.88 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.92 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 32.32 г от 11.2 до 20.6 г 156.9% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 26.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.68 г ~

Энергетическая ценность козинаки мои составляет 590,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».