Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 160 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Перец сладкий, желтый, сырой 50 г
Укроп, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.7% 559 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10% 767 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 13.3% 576 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 14% 550 г
Витамин В4, холин 132.54 мг 500 мг 26.5% 20.3% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 11% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.462 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 7.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 31.85 мг 90 мг 35.4% 27.1% 283 г
Витамин D, кальциферол 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 8.9% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин Н, биотин 10.667 мкг 50 мкг 21.3% 16.3% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3609 мг 20 мг 16.8% 12.9% 595 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.11 мг 2500 мг 6.3% 4.8% 1581 г
Кальций, Ca 90.84 мг 1000 мг 9.1% 7% 1101 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2358 г
Натрий, Na 341.14 мг 1300 мг 26.2% 20.1% 381 г
Сера, S 94.13 мг 1000 мг 9.4% 7.2% 1062 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 17.2% 446 г
Хлор, Cl 476.37 мг 2300 мг 20.7% 15.9% 483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 7.1% 1087 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 5.4% 1420 г
Кобальт, Co 5.38 мкг 10 мкг 53.8% 41.3% 186 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3503 г
Медь, Cu 65.68 мкг 1000 мкг 6.6% 5.1% 1523 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1798 г
Селен, Se 16.789 мкг 55 мкг 30.5% 23.4% 328 г
Фтор, F 29.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13774 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.6332 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность омлет с творогом составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».