| Ячменная мука | 25 г |
| Гречневая мука | 30 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Семена льна | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.7 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.7% | 576 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 4.4% | 615 г |
| Углеводы | 59.4 г | 219 г | 27.1% | 7.4% | 369 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 9.1% | 299 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.542 мг | 1.5 мг | 36.1% | 9.8% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 0.7% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.05 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.1% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 2.993 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.682 мг | 20 мг | 23.4% | 6.4% | 427 г |
| Ниацин | 1.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.7 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.1% | 887 г |
| Кальций, Ca | 82.15 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.2% | 1217 г |
| Магний, Mg | 121.95 мг | 400 мг | 30.5% | 8.3% | 328 г |
| Натрий, Na | 14.2 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9155 г |
| Фосфор, P | 345.1 мг | 800 мг | 43.1% | 11.7% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.315 мг | 18 мг | 18.4% | 5% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.3723 мг | 2 мг | 18.6% | 5.1% | 537 г |
| Медь, Cu | 183 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 5% | 546 г |
| Селен, Se | 3.81 мкг | 55 мкг | 6.9% | 1.9% | 1444 г |
| Цинк, Zn | 0.651 мг | 12 мг | 5.4% | 1.5% | 1843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 6.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.65 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.422 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность каша льняная сухая составляет 367,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».