| Горох пророщенный (СВ) | 5 г |
| Овес пророщенный (СВ) | 7 г |
| Пшеница пророщенная (СВ) | 7 г |
| Рожь пророщенная (СВ) | 7 г |
| Чечевица пророщенная ((СВ) | 5 г |
| Мацони | 200 г |
| Черника, замороженная, неподслащенная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.5% | 1750 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 1.1% | 12558 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.644 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.222 мг | 20 мг | 1.1% | 1.5% | 9009 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.38 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.5% | 5276 г |
| Кальций, Ca | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 13175 г |
| Кремний, Si | 25.513 мг | 30 мг | 85% | 112.3% | 118 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 3.6% | 3656 г |
| Натрий, Na | 3.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41935 г |
| Сера, S | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 41841 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 5.2% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 2.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 77703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3046 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.3% | 2101 г |
| Марганец, Mn | 130.9412 мг | 2 мг | 6547.1% | 8648.7% | 2 г |
| Медь, Cu | 38.55 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.2% | 2594 г |
| Молибден, Mo | 2.004 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.8% | 3493 г |
| Селен, Se | 1.691 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.1% | 3253 г |
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83857 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 90.0788 мг | 12 мг | 750.7% | 991.7% | 13 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Мацони с проростками и ягодами (СВ) Около 280 грамм суммарно составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».