| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 33 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 485 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Сыр российский | 95 г |
Отварное мясо перемолоть блендером. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в масле, добавить сметану (можно натуральный йогурт), соль, перец, потушить 10-15 мин., помешивая. Последним добавить сыр, нагревать пока сыр не расплавится. Порция 40г на один блинчик.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11.2% | 432 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.2% | 397 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.2% | 1510 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 82.36 мг | 500 мг | 16.5% | 8% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.951 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.6756 мг | 20 мг | 53.4% | 25.9% | 187 г |
| Ниацин | 3.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.78 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 134.05 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1495 г |
| Натрий, Na | 109.79 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.1% | 1184 г |
| Сера, S | 198.13 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 11.2% | 434 г |
| Хлор, Cl | 61.36 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 11.579 мкг | 10 мкг | 115.8% | 56.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2789 г |
| Медь, Cu | 95.13 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.6% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 18.933 мкг | 70 мкг | 27% | 13.1% | 370 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47004 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 10% | 484 г |
| Цинк, Zn | 2.2943 мг | 12 мг | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.87 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 39.88 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 7.787 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.307 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.692 г | min 16.8 г | 27.9% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.508 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов из индейки составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».