| Капуста пекинская | 250 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.4% | 2222 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 8.7% | 4186 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 8.7% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 15.16 мг | 500 мг | 3% | 10.9% | 3298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 12.4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 28% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.919 мкг | 400 мкг | 12% | 43.6% | 835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.16 мг | 90 мг | 20.2% | 73.5% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 93.1% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4949 мг | 20 мг | 2.5% | 9.1% | 4041 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.35 мг | 2500 мг | 8.6% | 31.3% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 20.7% | 1764 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 12% | 3077 г |
| Натрий, Na | 10.12 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.9% | 12846 г |
| Сера, S | 1.74 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 57471 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 14.2% | 2540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 7.6% | 4878 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 20% | 1810 г |
| Медь, Cu | 20.93 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 7.6% | 4778 г |
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 12141 г |
| Цинк, Zn | 0.1337 мг | 12 мг | 1.1% | 4% | 8975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».