| Чечевица, зерно | 80 г |
| Гречневая крупа ядрица | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
4 столовы ложки зеленой чечевицы и 2 столовых ложки гречки хорошо промыть и залить водой на ночь. Утром снова промыть, лишнюю воду слить. Можно съесть сразу, а можно дать подышать часик-другой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 7.6% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.8% | 500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.275 мг | 20 мг | 11.4% | 10.2% | 879 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.5 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Кремний, Si | 30.125 мг | 30 мг | 100.4% | 89.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 46.25 мг | 400 мг | 11.6% | 10.3% | 865 г |
| Натрий, Na | 15.38 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8453 г |
| Сера, S | 51.75 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1932 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 15% | 593 г |
| Хлор, Cl | 22.88 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 196.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.788 мг | 18 мг | 21% | 18.7% | 475 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 29.3% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.4925 мг | 2 мг | 24.6% | 21.9% | 406 г |
| Медь, Cu | 249.38 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 22.2% | 401 г |
| Молибден, Mo | 23.675 мкг | 70 мкг | 33.8% | 30.1% | 296 г |
| Селен, Se | 5.938 мкг | 55 мкг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43812 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8612 мг | 12 мг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
Энергетическая ценность сырая каша составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».