| Пшеничная мука, высшего сорта | 375 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.9% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2821 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 44 мг | 500 мг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.9% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.751 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 5.2% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3178 мг | 20 мг | 6.6% | 5.1% | 1518 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.22 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.8% | 2802 г |
| Кальций, Ca | 49.34 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Кремний, Si | 0.957 мг | 30 мг | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Магний, Mg | 9.76 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Натрий, Na | 29.8 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4362 г |
| Сера, S | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2316 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 6.6% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 55.26 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 12.4% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1412 г |
| Медь, Cu | 35.9 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2786 г |
| Молибден, Mo | 5.672 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1234 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.013 мкг | 55 мкг | 9.1% | 7% | 1097 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8193 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4014 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 2990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики заварные на кефире составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».